Vinos Katalog Winter 2020/2021

60 Rosé | Winter-Rosados »Wer sagt denn, dass Rosado nur im Sommer schmeckt? Meine Favoriten mit ihrer saftigen Frucht und ihrem fruchtigen Aroma machen im Winter genauso viel Spaß. Rosado geht immer!« Empfohlen von Timo Bieber, Weinberater R O S É W E I N Volle Frucht für den Winter D.O.P. Navarra Garnacha Trocken, 13,5% Vol. 9,95€ 0,75 Liter (13,27€/l) Artikelnr. 29166 Vital und aromatisch Varané Rosado 2019 D ie in der Navarra weitverbreitete Garnacha-Rebe ergibt hier einen kräftigen, fruchtbetonten Rosé, der nach der traditionellen Saignée-Methode hergestellt wurde. Hier wird bei der Rotweinherstel- lung in den ersten Stunden ein Teil „abgezapft“ und zu Rosé verarbeitet. Der Varané duftet sommerlich nach reifen Beeren, insbesondere Himbeeren und balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mit vitaler Frische und einem angenehmen, von einer feinen Kräuternote geprägten Finale, das ihm Eleganz verleiht.

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